淺談品牌經(jīng)營:你HOLD住消費(fèi)者嗎?
核心提示:不管是個人藥局或者財團(tuán)等大型組織選擇加入或擴(kuò)大連鎖體系的經(jīng)營或合營,其目的均是為了迎合市場,獲取認(rèn)同,并合理地擴(kuò)大營業(yè)數(shù)額,增高營業(yè)回轉(zhuǎn)及毛利。所有的手段最終都聚焦到如何體現(xiàn)品牌價值,這也就是以下我們要談的品牌經(jīng)營。
臺灣的零售業(yè)繼便利店取代傳統(tǒng)雜貨店后,藥局也出現(xiàn)了財團(tuán)與大型組織逐步擴(kuò)張勢力的趨勢。財團(tuán)或大型組織取代原本由個人或小型組織負(fù)擔(dān)的功能,部分藥師自營的藥局轉(zhuǎn)型為連鎖藥局,藥師也成為大型組織中的成員(專業(yè)支撐)。而經(jīng)歷政黨的更替帶來的民生經(jīng)濟(jì)的下滑,大陸經(jīng)濟(jì)的崛起的沖擊,健康消費(fèi)意識的普及,僅有2300萬人民的消費(fèi)市場飽和,逼得臺灣的藥店經(jīng)營者必需調(diào)整經(jīng)營策略及方針來重新尋求消費(fèi)認(rèn)同度(經(jīng)營支撐)。受到其他行業(yè)零售通路變革的影響,連鎖店如雨后春筍般出現(xiàn)。為順應(yīng)潮流,各種以便利為訴求的連鎖藥局紛紛成立,形成連鎖體系,且有取代傳統(tǒng)藥局的趨勢。
不管是個人藥局或者財團(tuán)等大型組織選擇加入或擴(kuò)大連鎖體系的經(jīng)營或合營,其目的均是為了迎合市場,獲取認(rèn)同,并合理地擴(kuò)大營業(yè)數(shù)額,增高營業(yè)回轉(zhuǎn)及毛利。所有的手段最終都聚焦到如何體現(xiàn)品牌價值,這也就是以下我們要談的品牌經(jīng)營。
筆者九月回臺探望母親,發(fā)現(xiàn)在母親居住的小區(qū)附近又多了一家千余平米的華特健康廣場(這已經(jīng)是附近第三家面積超過一千平米的藥店)。依據(jù)筆者的了解,今年臺灣藥店的數(shù)量已經(jīng)突破1400家,為什么臺灣的藥店能在這樣的飽和環(huán)境下繼續(xù)發(fā)展?筆者認(rèn)為,除去環(huán)境的壓力外,最重要的就是注重品牌經(jīng)營。說到這里,應(yīng)該有許多人會問:何謂品牌經(jīng)營?簡單地套句最近流行的微博用詞——你HOLD住消費(fèi)者嗎?
品牌經(jīng)營究竟在現(xiàn)代化的企業(yè)經(jīng)營中該占有多大的比例?如何做?這些是許多經(jīng)營者或高級經(jīng)理人感到困惑的問題。尤其是最近許多的同行開始討論集資上市或聚焦海外IPO等的問題,但,請問:風(fēng)投以及股民會怎么評估你?除了現(xiàn)有資產(chǎn)還有一個重要因素——你的品牌價值!現(xiàn)代社會的商業(yè)結(jié)構(gòu)已經(jīng)形成了以人為本的大服務(wù)環(huán)境,幾乎大多數(shù)的行業(yè)都被劃分到了服務(wù)業(yè)這一類別,而連鎖藥店經(jīng)營也被直接認(rèn)定為服務(wù)業(yè)的一員。但服務(wù)業(yè)的真諦是什么?品牌價值(消費(fèi)認(rèn)同度)就是代表服務(wù)業(yè)品牌經(jīng)營的目標(biāo)!這些年,許多的國內(nèi)藥店業(yè)者到臺灣、日本、香港等地取經(jīng),帶回許多新的經(jīng)營理念,但筆者認(rèn)為最重要的一環(huán)被許多從業(yè)者忽略了——如何感動消費(fèi)者!臺灣藥局為零售業(yè)態(tài)之一,但今日的藥局除了販賣醫(yī)藥品、接受醫(yī)師處方調(diào)劑外,同時兼營化妝品、嬰兒用品、食品、健康食品、機(jī)能性保健食品及販賣生活、清潔用品與健康器材等。商品多樣化滿足了消費(fèi)者一站式購物(One-Stop Shopping)的需求,更改變了消費(fèi)者由原來的 “目的性購買” 轉(zhuǎn)變?yōu)?nbsp;“沖動性消費(fèi)” 的逛藥局生活型態(tài),增加了來客數(shù)以及客單價的比例。這就是感動了消費(fèi)者帶來的轉(zhuǎn)變!
綜上所述,品牌經(jīng)營在現(xiàn)代的零售連鎖經(jīng)營核心價值中占有很大的系數(shù)比,具體包含了哪些呢?精確的商圈評估、有效且大量的門店、良好的客戶管理、系統(tǒng)化的商品管理等。如果以上的幾點都能做精做好就能形成自己的品牌經(jīng)營價值,也就是通路品牌優(yōu)勢。思考一下,為什么一臺蘋果的筆記本要價上萬元(紀(jì)念偉大的喬布斯),而其它同等級品牌卻只要3000-4000元呢?我們吃方便面為什么先想到康師傅?哪怕它比其他的品牌貴一些。這就是通路品牌的優(yōu)勢。當(dāng)有一天您開車途中,想停車買瓶飲料時,您會選擇同一條路上的傳統(tǒng)商店還是7-11購買呢?反思我們的藥局在消費(fèi)者眼中是傳統(tǒng)商店還是7-11呢?未來藥局勢必走向通路品牌的競爭。
品牌價值體現(xiàn)在消費(fèi)者對于一個品牌的認(rèn)同度,簡單來說最直接感受到的就是臨場銷售的態(tài)度、服務(wù)的親和力、賣場的綜合感受等。筆者認(rèn)為現(xiàn)代企業(yè)要具備競爭力的絕對條件就是掌握三個度:態(tài)度、深度、速度。我們先談?wù)剳B(tài)度,星巴克之所以成功是他連員工的眼神都訓(xùn)練,在面對顧客抱怨星巴克的產(chǎn)品貴的時候,每一個員工都會自然地用肯定自信的眼神,微笑著用說故事的狀態(tài)告知顧客他們的咖啡豆是如何精選出來的,他們有多么嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹谱髁鞒?。其實他們的所有的鋪敘都是為了給消費(fèi)者更好的乃至最好的服務(wù)品質(zhì)。反觀國內(nèi)的藥店門店服務(wù),筆者從臺灣回來后去了趟山西看了該省一些績效比較好的藥店門店經(jīng)營狀況,發(fā)現(xiàn)大陸與臺灣藥店最大的不同在于店員的“微笑”!臺灣的藥店把微笑當(dāng)成品牌形象來經(jīng)營,訓(xùn)練員工要自然親和;但筆者在國內(nèi)的藥店鮮少看到有帶著微笑的導(dǎo)購或店員,最多的是亦步亦趨跟著叨念可能連他自己都聽不清楚的商品信息或者干脆置之不理的店員。如果連績效好的藥店都是這樣的話,那績效不好的藥店可想而知。國內(nèi)許多的同業(yè)將品牌形象定位在如何裝修,如何飽滿排面,如何豐富高毛或自營商品等等,但忽略了消費(fèi)者的受感動度,很少從消費(fèi)者的立場細(xì)化品牌形象的深度。其實消費(fèi)者要的不多,他們在乎最基本的態(tài)度(包含經(jīng)營態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度),有些業(yè)者甚至連品牌形象是品牌價值的重要結(jié)構(gòu)都持有疑惑,那更別談針對商圈調(diào)查分析不斷調(diào)整商品結(jié)構(gòu)來迎合消費(fèi),甚至主動調(diào)整消費(fèi)導(dǎo)向的深化經(jīng)營了!
總之,連鎖藥店的品牌經(jīng)營首要就是注重品牌形象建立與維護(hù),然后才能深化產(chǎn)品形象,最后才能經(jīng)營出讓消費(fèi)者貼心、讓自己滿意的品牌價值。建議先由門店的服務(wù)態(tài)度著手,然后藉由良性的互動來掌握消費(fèi)趨向,這樣最根本的品牌經(jīng)營就開啟了第一步。
今天,你HOLD住消費(fèi)者嗎?
責(zé)任編輯:露兒
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