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千萬不要向成功者學(xué)營銷

2013-11-11 09:59 來源:中國醫(yī)藥聯(lián)盟 作者:邵珠富 點擊:

千萬不要向成功者學(xué)營銷

上周三(2013年11月6日),張總告訴我,進入寒冷的冬季,他的恣街——燒烤一條街也遇到了嚴冬,眼下經(jīng)營情況不是特別好,希望邵珠富能在方便時過去指導(dǎo)一二。

張總是老朋友了,對張總的恣街,邵珠富一點也不陌生。開街前,張總有過好多想法,對這條街到底從事什么業(yè)態(tài)心里一直沒有底,探索和嘗試過多種模式,但最終還是選擇了餐飲,這與邵珠富一開始的建議不謀而合。但邵珠富個人想法是打造小吃一條街,出發(fā)點有三:1、濟南需要小吃一條街,雖然英雄山北門有一條美食街,但做得實在不怎么樣,它不能完全有代表性;2、退一步講,即便那勉強還算美食小吃一條街,但它位于城市偏西南方向,對生活在東部和北部的人們來說,遠了些,而張總的街一旦打造成小吃一條街,正好與之形成互補;3、在任何行業(yè),其實都需要一個旗鼓相當?shù)膶κ执嬖?,如麥當勞和肯德基、可口可樂和百事可樂、國美和蘇寧、加多寶和王老吉、蒙牛和伊犁等,濟南餐飲界這兩年快餐業(yè)興起,前面有金德利,后來就有了雨后春筍般的超意興。而張總的小吃城與對手一西南一東北,可形成地理位置上的呼應(yīng),再加上恣街周圍是新興趣的商業(yè)圈,理論上來講,這樣的小吃城是很有存在的必要性。

為幫助張總,邵珠富專門向他推薦了餐飲方面這幾年風生水起的凱瑞集團,有專業(yè)人士的介入,一切進展得非常順利,前期規(guī)劃布局設(shè)計順風順水。凱瑞集團有個子品牌“高第街56號”,在當?shù)睾苡惺⒚?,后有朋友隱隱約約告訴我,恣街在完全借鑒“高第街56號”模式,我的隱憂漸漸多起來,由于高第街56號相對恣街實在太強大了,消費者不太可能接受一個和它一模一樣的替代品,結(jié)果很有可能造成恣街越走越?jīng)]了個性、越走越偏離了它本應(yīng)有的方向,這才是最危險的。因為作為一個新生事物,恣街最需要的恰恰是自己的個性,而不是像高第街56號一樣好,甚至比它更好都沒有用。

記得在國內(nèi)諸多企業(yè)和高校講營銷時,我就多次講到過這樣的觀點,“酒香不怕巷子深”的產(chǎn)品制勝觀點過時了,現(xiàn)在生產(chǎn)出“香”的酒并非難事;“酒香也怕巷子深”的傳播制勝觀點也過時了,哪怕在中國最偏僻的小山溝里,只要一上網(wǎng),全世界都有可能知道;所以現(xiàn)在做營銷要講究“帥賣怪壞”,唯有具備“帥賣怪壞”特點才有可能被消費者接納和接受、認可,可惜,好多人并沒認識到。

當然,這就牽扯出邵珠富一個較偏激的觀點了:千萬不要向成功者學(xué)習。誠如,邵珠富要想處處學(xué)習比爾蓋茨,人家開豪車咱開豪車、人家住豪宅咱也住豪宅,最終結(jié)果恐怕會比現(xiàn)在更慘,連當土豪的資格也沒有了,只有可能會把自己搞得灰頭土臉。

因為,“恣街”不是“高第街”、“邵珠富”也不是“比爾蓋茨”,它只有堅持自己或帥或賣或壞或怪的特點,進而發(fā)揚光大,才有出路。前段時間隨舜和任興本董事長“視察”他中環(huán)的兩個店:舜和巴西烤肉和舜和海鮮城時發(fā)現(xiàn),前者門庭若市,后者門可羅雀,任董問何故,我的答案是:作為餐飲航母,舜和在中環(huán)這塊小地上需要向一些小店學(xué)習了。毫無疑問,相對舜和這樣的餐飲航母,那些小店可能連小帆板也算不上,但舜和過去打的是陣地戰(zhàn),而后者則有豐富的游擊戰(zhàn)經(jīng)驗,在中環(huán)這地方,需要的恰恰就是游擊戰(zhàn)思維。在這里,任董需要的不是向比他更成功的大店學(xué)習,而是要向那些遠不如他的小店學(xué)習,唯如此,才能適應(yīng)此種形勢,在這種背景下生存。

存在的就是合理的,龍有龍的道蝦有蝦的道,各走各的道。“黃山歸來不看岳”是因為它夠帥,本人策劃的“三天賣了兩個億”的房產(chǎn)鳥屎廣告是因為它夠賣(點),郭德剛周立波這么紅是因為其看上去夠壞、甚至長壞了的潘長江也比在座的各位出名得多,至于因怪而營銷成功的就更多了,在這里就不再一一羅列。在互聯(lián)網(wǎng)搞亂世界的今天,當你還在為產(chǎn)品的銷售一籌莫展時,多考慮考慮邵珠富“帥賣怪壞”的理論吧,或許走一條個性化的道路比你單純地生產(chǎn)出更好的產(chǎn)品更現(xiàn)實一點,它有可能成為你產(chǎn)品銷售“起死回生”的有利武器。

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