南山奶粉5批次含強致癌物 光明奶油上“黑榜”
核心提示:南山奶粉5批次含強致癌物!20日深夜,廣州市工商局在官網(wǎng)公布了近期對市面上乳制品及含乳食品的抽檢結(jié)果。知名品牌光明奶油、南山奶粉均在不合格之列。
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核心提示:南山奶粉5批次含強致癌物!20日深夜,廣州市工商局在官網(wǎng)公布了近期對市面上乳制品及含乳食品的抽檢結(jié)果。知名品牌光明奶油、南山奶粉均在不合格之列。
本次抽檢中,問題最為嚴重的是南山奶粉。工商部門表示,共抽檢該品牌奶粉5個批次,結(jié)果全部含有強致癌性物質(zhì)黃曲霉毒素M1。問題奶粉由湖南長沙亞華乳業(yè)有限公司生產(chǎn)。 6月底,光明乳業(yè)在上海陷入“燒堿門”,光明隨即回應(yīng)稱系因管道清洗不慎致食品級堿水滲入,并聲明“確保此后生產(chǎn)的產(chǎn)品沒有任何問題”。此風波還未平息,廣州市工商局抽檢結(jié)果顯示,由上海光明奶酪黃油有限公司梵古易乳制品分公司生產(chǎn)的50%減脂芝士片(200g/包,2012-02-23)及奧德華乳品(北京)有限公司生產(chǎn)的光明牌奶油(125g/盒,2012-04-23)均檢出菌落總數(shù)超標。目前問題產(chǎn)品已下架。 21日,光明回應(yīng)稱,工商部門檢測的840片50%減脂芝士片僅2片菌落總數(shù)超標。10塊黃油,有1塊菌落總數(shù)超標。菌落總數(shù)超標的原因,是由于長途運輸過程中擠壓受損,加上銷售環(huán)境的溫度不穩(wěn)定所致。 專家質(zhì)疑光明回應(yīng)偷換概念 針對光明發(fā)布的聲明,有知情專家質(zhì)疑其錯誤解讀,有偷換概念之嫌。該專家認為,按照檢測流程,工商部門抽取了72包共800多片芝士片作為檢測基數(shù)。在這個基數(shù)之上,再抽取11包作為抽檢樣本,其中9包供檢測,2包備份。在9包當中,有5包做微生物檢測,一共進行了5次檢測。按照國家標準,如有2次菌落值在100~1000之間,或者有一次菌落值在1000以上,則為不合格。 本次檢測中,有兩次超標,且一次超標嚴重,應(yīng)屬不合格。而光明的聲明以合格和不合格的芝士片數(shù)量之間的巨大差異作簡單解釋,意圖“大事化小”,屬錯誤解讀。 工商部門表示,黃曲霉毒素M1具有劇毒性和強致癌性,目前問題批次產(chǎn)品已下架,由于南山奶粉檢測結(jié)果問題嚴重,工商部門將采取嚴厲處罰措施。
責任編輯:醫(yī)藥零距離
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