夏季不要盲目貪“涼” 空調(diào)涼食都會引起腸胃病

醫(yī)生提醒說，炎炎夏日，應(yīng)該給予腸胃更多一點(diǎn)的關(guān)注，要及早做好日常預(yù)防，不讓“病從口入”，此外，消暑不當(dāng)也會引發(fā)夏季腸胃病，夏季因胃腸道疾病來就診的患者，70%是因貪圖涼食導(dǎo)致的。

涼食易引病

炎熱的夏季適當(dāng)?shù)爻砸恍鍪郴蛘吆纫恍├滹嫊屓烁杏X身心舒適，還能起到一定的驅(qū)暑降溫作用，但不宜過多。

記者從市內(nèi)各醫(yī)院了解到，夏季因胃腸道疾病來就診的患者，多數(shù)是因貪圖涼食導(dǎo)致的。

據(jù)介紹，涼粉、冷粥、冷飲等會收縮胃腸道血管，降低黏膜的保護(hù)能力;冰激凌等大多是用牛奶、蛋粉、糖等制作而成，食用過多可能因胃腸溫度下降而誘發(fā)痙攣性腹痛、腹瀉等癥狀，甜食可抑制胃腸蠕動、產(chǎn)氣多而增加胃腸飽脹感。

此外，夏季氣溫高，細(xì)菌容易滋生，霉變的食物也會引起腸胃疾病。一些路邊小販販賣的食物、大排檔和燒烤攤的海鮮、肉類，甚至一些超市出售的涼菜等都可能因氣溫高等原因，導(dǎo)致不清潔或不新鮮。這些可能攜帶著幽門螺桿菌、金黃色葡萄球菌、蠟樣芽孢桿菌等的食物進(jìn)入胃腸道之后，很容易引起急性胃腸炎，出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。

空調(diào)病也會引起腸胃不適

與中暑相反，在天氣炎熱時(shí)，一般人們開空調(diào)的原則是氣溫越高，空調(diào)溫度調(diào)得越低，但這樣很容易導(dǎo)致空調(diào)病。

醫(yī)生介紹說，在高溫的室外突然進(jìn)入到溫度較低的空調(diào)房，使得皮膚血管猛然收縮、汗腺孔閉合，內(nèi)臟血管的收縮則會造成胃腸運(yùn)動減弱。這種環(huán)境的高熱乍冷很容易引起咳嗽、頭痛、流涕等感冒的癥狀，特別是開空調(diào)睡覺、看電視，更容易造成腹部著涼;另一方面，在空調(diào)房內(nèi)呆久了，容易使人頭暈?zāi)垦！?/p>

空調(diào)病的主要表現(xiàn)為易疲倦、頭暈、頭痛、咽喉痛、關(guān)節(jié)隱痛，以及胃腸不適、胃腸脹氣、大便溏稀、食欲不振，尤其幼兒會經(jīng)常腹瀉、反復(fù)感冒且久治不愈。

冰箱不是“保險(xiǎn)箱”

因?yàn)樯盍?xí)慣不當(dāng)造成的腸胃疾病，醫(yī)生提醒說，在炎炎夏日，需要留意食品的保質(zhì)期，冰箱不是“保險(xiǎn)箱”，也可能寄生細(xì)菌等微生物，并切忌暴飲暴食。

據(jù)介紹，引起急性胃腸炎的食品主要有肉類、蛋奶類、豆制品、魚蝦、糕點(diǎn)等。由于這些污染食物的致病菌不分解蛋白質(zhì)，常沒有外觀性狀的變化，容易被忽視，這類食物的保存需要特別留意。

此外，很多生的食物也可能帶有致病菌，因此，進(jìn)食未經(jīng)徹底煮熟的海鮮，如蝦、蟹、蠔等或進(jìn)食未經(jīng)洗凈的蔬菜水果等易引發(fā)胃腸道疾病。